Descrizione
Olio Extra Vergine “mosto” prodotto con sole olive di cultivar Taggiasca provenienti dai nostri oliveti e da oliveti di produttori locali; la spremitura, fatta rigorosamente a freddo e mediante procedimenti meccanici, è effettuata entro le 24 ore dalla raccolta.
L’olio extravergine di olive Taggiasche presenta un fruttato medio-leggero, un rapporto tra amaro e piccante equilibrato con sentori di mandorla, carciofo e con richiami di mela e pinolo, al palato tutto ciò risulta delicato e morbido.
Valori nutrizionali medi per 100 ml. di prodotto:
- Valore energetico: Kcal 824 – Kj 3389
- Grassi: 91,6 gr. di cui:
- acidi grassi saturi: 14,1 gr.
- Carboidrati: 0 gr di cui:
- zuccheri: 0 gr.
- Proteine: 0 gr.
- Sale: 0 gr.
