Descrizione
Aiè crema con Aglio di Vessalico in vaso da gr. 80
Salsa tipica della cucina della Valle Arroscia, nell’entroterra di Imperia, deriva dalla medioevale “agliata” (come l’aiolì francese e l’alioli spagnola). Realizzata con olio di olive, tuorlo d’uovo, Aglio di Vessalico e sale.
Ottimo ingrediente per aperitivi e bruschette, accompagna con delicatezza piatti di pesce al forno o bolliti di carne.
